Full cholestérol

chocolatParce que parfois …. , il ne reste plus qu’une solution, ….. céder à l’envie et se faire du bien, sans honte ni remords !!!

Simple, rapide, réconfortant … et terriblement délicieux .

Ingrédients

200 g de chocolat noir
200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
5 œufs
1 cuill. à soupe de farine

 

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).

Faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux au bain marie.
Remuez bien et ajoutez le sucre.
Mélangez et incorporez les œufs un à un en remuant entre chaque. Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans des moules antiadhésifs individuels (des moules à riz au lait, par exemple) et enfournez pour 22 à 25 minutes.
Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez-les du four.

chocolatLaissez-les refroidir quelques instants et démoulez-les sur les assiettes de service.

chocolat

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A propos Cnocs

Intensément passioné de cuisine depuis tout petit, j'en ai fait ma profession. Aprés avoir officié à l'étranger, je suis revenu en Basse Normandie où désormais, je partage, ma passion. Sur ce blog, je céde à mes folies d’enfant, et vous livre mes recettes favorites et mes coups de coeur, mes coups de gueules, en fonction des saisons, de mes envies, de mes humeurs…, en espérant que vous y trouverez votre bonheur. Le plaisir ça ne vaut que s’il est partagé, et de vous à moi ……. la cuisine c’est bien plus convivial à plusieurs !
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