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Ailes de Raie sur lit de chou vert !

La raie peut être cuisinée de mille façons; Vous trouverez ici une recette Normande, simple et raffinée, qui allie bien les saveurs du choux et de la crème avec ce poisson à la chair fine et délicate. Une belle composition, avec toute … Lire la suite

Publié dans Automne, Hivers, Légumes, Normandie, Plat, Poisson, Terroirs | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire