Archives par mot-clef : avocat

Ceviche de noix de st Jacques, purée d’avocat et fraises piment

Quand, comme moi, on aime autant les noix de St Jacques, les avocats et les fraises, il est une délicieuse alliance de saveurs, qu’il vous faut essayer. Pour garder toute la délicatesse de ces magnifiques produits, c’est en ceviche que je … Lire la suite

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Salade Mexicaine au Poulet

Lorsque les beaux jours reviennent, j’adore préparer des salades complètes pour le déjeuner ou le diner: c’est frais et léger mais c’est surtout très rapide à préparer . Oui oui, même si j’adore cuisiner, dès qu’il commence à faire beau, j’ai plutôt tendance à m’éterniser dans le jardin. … Lire la suite

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Salade d’Ananas grillé et homard

Nous avons la chance de vivre dans un pays ou les côtes sont riches en produits de la mer, particuliérement dans les régions du Nord-Ouest, même si désormais on peut trouver ces produits  partout. Cependant, rien ne vaut le goût du homard que l’on … Lire la suite

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