Archives par mot-clef : bicarbonate de soude

Gâteau chocolaté « Diablement Divin  » !

Il y a des recettes de gâteau, et il y a des recettes de gâteaux – le genre que votre grand-mère prépare pour vous, et que vous garder jalousement, secrètement pour ne partager qu’ avec ceux que vous aimez tendrement. Parmi tous les gâteaux … Lire la suite

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Muffins aux pommes et cidre

Parlons Muffins, pommes et cidre ! L’une de mes boissons préférées se trouve être le Cidre chaud. Les soirs d’automne, quand les nuits deviennent fraîches, comme actuellement, je ne trouve rien de plus réconfortant qu’une bonne tasse de Cidre chaud épicé. Si … Lire la suite

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Voici LE gâteau ultime au chocolat

C’est vraiment le plus honteusement décadent des gâteaux au chocolat !!!!! Si vous ne faites qu’un gâteau, c’est celui ci qu’il faut essayer ! Cette recette est un moyen sûr d’impressionner vos invités. Je reconnais que l’utilisation conjointe de chocolat … Lire la suite

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Gâteau mousseux au chocolat … alliance de la puissance et de la légèreté !

La plupart d’entre nous cuisinent, non seulement parce que nous aimons la nourriture, mais parce que nous aimons les gens.   Nous cuisinons parce cela donne le sourire à notre famille ou réchauffe le cœur d’un(e) ami(e). Cuisiner, pour moi, est un langage … Lire la suite

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Irish Soda Bread

Voici une recette que j’avais envie de publier depuis un moment. Ma chance fut de la trouver dans le livre coup de coeur: God Save the Cook de Julie Schwob. Un livre qui fait la part belle à la gastronomie anglaise, … Lire la suite

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Gateau au chocolat, Mascarpone et petits fruits

    C’est alors que, de bon matin,  je feuilletais mes carnets et fiches de cuisine, une tasse de café à la main,  je suis tombé sur celle de ce gâteau. Je le savais parfait, pour l’avoir déjà goûté en … Lire la suite

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Le pain d’épices maison

Certes il existe plusieurs recettes de pain d’épices mais alors là sincèrement je crois que voilà mon coup de cœur, celui qui incarne pour moi l’esprit de noël, cette ambiance de fête au coin du feu, celui qui me rappelle l’enfant … Lire la suite

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