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Poule fermière au pot, un des meilleurs plaisirs de l’hivers !

Voilà un plat que j’adore,  qui nous rappelle le goût marqué de la simplicité et des bonnes choses. La Poule au pot est le symbole de la gastronomie traditionnelle et plus particulièrement de celle du Béarn.Symbole du roi Henri IV, qui … Lire la suite

Publié dans Automne, Hivers, Légumes, Plat, Viande, Volaille | Tagué , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire