Archives par mot-clef : bulots

Feuilletés de bulots aux petits légumes

Humm… les amateurs de bulots vont pouvoir se régaler, autrement qu’en les dégustant froids à la mayonnaise. ! Le bulot ou buccin est devenu un coquillage très prisé, il fait l’objet de pêche surtout en Normandie. Quand vous pouvez le choisir, prenez … Lire la suite

Publié dans Automne, Été, Entrée, Fruits de mer, Hivers, Légumes, Normandie, Printemps, Terroirs | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Filets de vra (vielle) petits légumes et aïoli maison

Voilà un plat que j’adore ; un petit aïoli, avec du bon poisson et des petits légumes. En plus c’est un plat qui se mange chaud, mais qui passe aussi super bien froid ! En plus, c’est un plat pas … Lire la suite

Publié dans Automne, Été, Fruits de mer, Hivers, Légumes, Plat, Poisson, Printemps | Tagué , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire