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Foie Gras aux saveurs des sous bois.

Une délicieuse variante aux présentations habituelles du foie gras et l’une de mes plus belles émotions gastronomiques. Le parfum de sous bois qui s’échappe des champignons, au contact du foie gras chaud, et le contraste de la douceur du foie et … Lire la suite

Publié dans Entrée, Fêtes, Fruits, Hivers, Plat, Viande, Volaille | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire