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Lotte au cidre & au chorizo

Voilà une recette de poisson riche en goûts ! Le cidre apporte toutes ses saveurs à la cuisson de la lotte. L’alcool s’évaporant à la cuisson, les calories s’amenuisent tandis que les saveurs restent. Le chorizo renforce le goût du … Lire la suite

Publié dans Automne, Été, Fêtes, Hivers, Plat, Poisson, Printemps | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire