Archives par mot-clef : courgette

Poulet à la coco

Tous le monde (ou presque) aime le poulet. Les souvenirs d’enfance sont bien souvent liés au poulet rôti du dimanche midi en famille… mais il y a tellement de recettes possibles avec le poulet. Parmi les plus exotiques , en … Lire la suite

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Courgettes farcies

Voici un plat idéal, qui demande un peu de préparation mais rien de compliqué, pas trop d’ingrédients, donc assez économique et surtout plein de saveurs et de vitamines. C’est plus simple lorsque l’on a de belles courgettes, quand c’est la saison, … Lire la suite

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Pot au feu léger de cabillaud

La cuisson de ce poisson de nos côtes en cocotte vous permet de redécouvrir la finesse et la légèreté du cabillaud. Un des avantage de ce plat c’est que vous n’avez pas besoin de longues préparations, ni de ruiner votre … Lire la suite

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Salade de lentilles et légumes rôtis, vinaigrette épicée à la tomate

Recette sans gluten ! Une salade de lentilles, au potimarron, oignon rouge, poivron et courgettes, rôtis, servie avec une vinaigrette épicée au piment, à l’ail et à la tomate. Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s)) … Poivron(s) rouge(s) : 1 … Lire la suite

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Ratatouille rustique

Quoi de meilleur qu’une délicieuse ratatouille rustique, en accompagnement idéal de viande ou en plat principal. Le fenouil est un ajout intéressant à ce ratatouille, pour donner une note agréable d’anis aux légumes tels que les aubergines, les poivrons et … Lire la suite

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Petits farcis niçois, vite faits bien faits

On est en août, il fait beau, et c’est encore l’été !!! Et ce n’est pas mon potager qui dira le contraire car lui, il est à fond en «mode été» Mes filles ramènent tous les jours du jardin, d’un … Lire la suite

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Tarte au fromage frais et courgettes

Le mélange est parfait ! Du bon fromage de Chèvre frais et des légumes ! Ingrédients… 1 pâte feuilletée 150g de Chavroux 2 courgettes 3 petites tomates 200g de lardons très fins Basilic frais Sel et poivre Disposer la pâte … Lire la suite

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