Archives par mot-clef : étoiles d’anis

Sauce Whisky-fruits de la passion

  Voici une  une remarquable sauce Whisky – fruits de la passion qui se marie à merveille avec les volailles rôties, les viandes grillées et les crustacés passés au barbecue. Ingrédients: 4 fruits de la passion 2 étoiles d’anis 70 ml de whiskey … Lire la suite

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Magret de canard, sauce Whisky-fruits de la passion et pommes de terre nouvelles écrasées

Magnifiquement cuit, ce magret de canard est servi avec une remarquable sauce Whisky – fruits de la passion. Les pommes de terre nouvelles écrasées doucement revenues au beurre, aménent un accompagnement idéal pour le canard, où vous pouvez servir ce … Lire la suite

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Biscuits à la gelée de vin chaud

J’aime bien le vin chaud mais mon estomac ne supporte pas trop ce mélange. Par contre j’adore son odeur, celle des épices, des agrumes… Alors j’ai pensé que sous forme de confiture – coincée entre 2 biscuits – il était … Lire la suite

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Gelée de vin chaud

Les températures glaciales de cette semaine m’ont donné envie de saveurs d’hiver. La gelée de vin chaud, c’est une idée qui nous rappelle toujours l’approche Noël. On peut la consommer en tartines mais aussi dans un yaourt ou sur une … Lire la suite

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