Archives par mot-clef : framboises fraîches

Mini Pies Poires Framboises

Profitons des dernières framboises tant qu’elles sont là, mélangées avec des poires bien mûres c’est parfait juste sucré comme il faut ! Pour la pâte il existe plein de manière de la faire, personnellement je l’aime bien croustillante. Je ne vous fais pas … Lire la suite

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Gâteau mousseline citron à la crème de framboises

Pour gâter comme il se doit vos proches, voici un gâteau qui fera fondre même les moins gourmands. Richement garni d’une subtile crème de framboise onctueuse et légère, ce gâteau aérien souligné par une petite pointe de citron, ravira sans … Lire la suite

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Mille-feuille betterave et chèvre frais, vinigrette de framboise.

Voici une belle entrée, toute simple, rapide à préparer, qui offre un beau contraste de saveurs : le fondant et le crémeux du fromage, l’acidulé du vinaigre et le sucré des framboises. Ingrédients : 1 pyramide de chèvre frais 2 betteraves rouges cuites … Lire la suite

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Gâteau printanier, fraises & framboises.

Imaginez un peu;  Une crème onctueuse et légère sur une croûte de noisette croquante, des fraises et des framboises à volonté, encadré par une fine clôture de chocolat blanc, ce gâteau ressemble à un joli petit jardin de fruits, en … Lire la suite

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