Archives par mot-clef : fruits secs

Gâteau d’automne, aux fruits secs et confits

Retrouvez les douces saveurs du cake aux fruits, tendre et fondant des goûtés de l’enfance. Très moelleux, à la texture fondante, aux arômes de fruits secs, ce gâteau est irrésistible. Il est de plus facile et rapide à réaliser, avec des ingrédients … Lire la suite

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Le « Christmas Pudding » Britanique, tradition oblige !

Pas de Noël britannique complet, sans un « pudding de Noël ». Bien que de nombreuses personne affirment que le « pudding de Noël » traditionnel est tombé en disgrâce à la faveur de desserts plus légers, il est plus populaire que jamais, tout … Lire la suite

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Les « Mince Pies », ces petites merveilles Britaniques de Noël .

  Au Royaume-Uni, Noël ne serait pas vraiment Noël sans ces petits gâteaux traditionnels! Il est d’usage, pour la maîtresse de maison, de les faire soi-même. Ils sont d’une saveur exquise, sont très faciles à préparer et sont infiniment meilleurs … Lire la suite

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Ormeaux du Cotentin, Sabayon Champagne

Peut-être aurez-vous la chance de goûter à la chair subtile de ce beau coquillage nacré qui se distingue aussi par sa rareté. Il faut dire qu’heureusement, sa récolte n’est pas à la portée du premier pêcheur venu et donc du … Lire la suite

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