Archives par mot-clef : gruyére

Gratin d’ épinards à ma façon !!!

Avec des épinards frais, des oignons tout juste caramélisé et ce mélange de gruyère et parmesan fondu,  ce gratin est une succulente façon de faire apprécier les épinards même  aux plus réticents. C’ est incroyablement pratique vu que tout le travail de préparation se … Lire la suite

Publié dans Accompagnement, Automne, Été, Fromage, Hivers, Légumes, Plat, Printemps, Végétarien | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Les pâtes à la fondue de mon enfance.

Quelque soit notre âge, notre région d’origine, il est un plat qui fait partie de notre enfance à tous ! Que l’on soit enfant à la table familiale, étudiant(e) dans son studio, grand chef étoilé où simple amateur, quand la … Lire la suite

Image | Publié le par | Tagué , , , | Laisser un commentaire

Cake Poireaux, Andouille au Sarrasin

Voici encore une recette toute simple de cake salé, qui fait honneur aux saveurs typiquement régionales: l’andouille et la farine de sarrasin. Ce cake peut devenir un soir un plat complet à condition de l’accompagner d’une salade verte. A l’apéritif, … Lire la suite

Publié dans Amuses-gueules, Automne, Été, Cakes et gâteaux, Charcuterie, Entrée, Fromage, Hivers, Légumes, Normandie, Printemps, Terroirs, Viande | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire