Archives par mot-clef : levure chimique

Triple Gâteau à l’orange, une douceur pour l’été !

Parmi les nombreux gâteaux que j’ai goûté dans ma vie, je pense que celui-ci, figure parmi les plus savoureux, parole de gourmand ! Léger, parfumé et moelleux, il est parfait pour finir le repas du dimanche en famille, pour un goûter … Lire la suite

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Cupcakes Jambon Petits pois

Qui a dit que cuisiner, cela revient à cher, que c’est laborieux, compliqué et que cela prend trop de temps … ? Surement des personnes qui ne souhaitent pas s’investir pour le plaisir et la santé de leurs proches. Voici … Lire la suite

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Gâteau chocolaté « Diablement Divin  » !

Il y a des recettes de gâteau, et il y a des recettes de gâteaux – le genre que votre grand-mère prépare pour vous, et que vous garder jalousement, secrètement pour ne partager qu’ avec ceux que vous aimez tendrement. Parmi tous les gâteaux … Lire la suite

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Cake à l’orange savoureusement moelleux

Quand il est question de se faire plaisir en cuisine, nul n’est besoin d’investir dans des ingrédients où du matériel coûteux,  de passer des heures au fourneau, où de mettre la cuisine sans dessus dessous. La simplicité et de bons ingrédients … Lire la suite

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Mont-Blanc aux framboises, un dessert tout en douceur !

Un bon mont-blanc n’est pas facile à dénicher dans les pâtisseries traditionnelles bien qu’il compte de nombreux émules. C’est un dessert mythique qui mêle trois produits de rêve : meringue, crème de chataîgne et  chantilly. Attention le montage doit impérativement se faire au dernier moment … Lire la suite

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Gâteau d’automne, aux fruits secs et confits

Retrouvez les douces saveurs du cake aux fruits, tendre et fondant des goûtés de l’enfance. Très moelleux, à la texture fondante, aux arômes de fruits secs, ce gâteau est irrésistible. Il est de plus facile et rapide à réaliser, avec des ingrédients … Lire la suite

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Tarte aux pommes complète, amande, sarrasin et yaourt

Voici une tarte aux pommes préparée avec un mélange de farine complète, de farine de sarrasin, et de poudre d’amande, pour un dessert savoureux et nourrissant. Je remplace, en partie, l’habituel beurre,  par du yaourt, ce qui réduit le pourcentage de matière grasse et donne … Lire la suite

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Gâteau renversé à l’ananas et noix de coco

Amenez un parfum des Antilles avec ce délicieux gâteau à l’ananas très léger, délicatement parfumé de citron vert, et de coco, pour un beau gouté ensoleillé. Enfin, pour les amateurs,  une touche finale lui permet de se distinguer avec un soupçon … Lire la suite

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Gâteau aux agrumes, chocolat et chips d’ oranges, sans gluten !

Ce gâteau, sans gluten, est un dessert idéal à préparer avec les enfants, les jours ou le soleil n’est pas au rendez-vous. La confection des chips d’orange peut sembler laborieuse, mais la texture croquante obtenue contraste vraiment bien avec le … Lire la suite

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Mini Cakes menthe chocolat aux « After Eight »

Vous raffolez des chocolats After Eight? Vous allez adorer ces petits cakes. Incomparable et inoubliable, ce délicat mélange de menthe et de chocolat puissant, donne à ces petits cakes moelleux la saveur douce et rafraîchissant de ces fines feuilles craquantes de chocolat et menthe britanniques . Vous décelez … Lire la suite

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