Archives par mot-clef : Marmelade d’orange

Nonnettes au miel et à l’orange

En voila de délicieux petits gâteaux fondants au miel, fourrés à l’orange Les  nonnettes, c’est avant tout une spécialité de Dijon, fabriquée depuis le Moyen-âge par des nonnes, dans les couvents, d’où leur nom de « nonnettes ». Ces petits … Lire la suite

Publié dans Non classé | Tagué , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Rôti de longe de porc farcie, poires et noisettes

Ce plat est à la fois élégant et facile à préparer.. La farce apporte à la chair tendre de la longe, le fondant et la douceur des poires et le croquant des noisettes, dans une combinaison de saveurs des plus … Lire la suite

Publié dans Automne, Fruits, Hivers, Légumes, Plat, Porc, Printemps, Viande | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire