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Neeps & tatties

Traditionnellement, une purée de pomme de terre et une purée de rutabaga (en anglais écossais, neeps and tatties) se sert avec le haggis (panse de brebis farcie). Avec le temps, la recette a évolué un peu et il est commun de nos jours … Lire la suite

Publié dans Accompagnement, Automne, Été, Ecosse, Hivers, Légumes, Printemps, Royaume-Uni, Terroirs, Végan, Végétarien | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire