Archives par mot-clef : noix de coco

Tarte Tatin Ananas, crème glacée noix de coco et citronnelle

Cette idée de Tarte Tatin à l’Ananas m’a obsédé pendant pas mal de temps avant que j’arrive à trouver LA recette qui me plairait. C’est une chose incroyable les obsessions! J’avais des saveurs en tête et je voulais absolument les retrouver. Il … Lire la suite

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Gâteau renversé à l’ananas et noix de coco

Amenez un parfum des Antilles avec ce délicieux gâteau à l’ananas très léger, délicatement parfumé de citron vert, et de coco, pour un beau gouté ensoleillé. Enfin, pour les amateurs,  une touche finale lui permet de se distinguer avec un soupçon … Lire la suite

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Congolais moelleux au Chocolat

Qui n’a jamais goûter à ces délicieux petits Rochers ??? Vendus dans la plupart des commerces, vous pouvez facilement les réaliser chez vous à la maison !!! Une gourmande alliance entre le chocolat et la noix de coco, avec son … Lire la suite

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Camembert crousticoulant entier & pané à la noix de coco

Là on tiens un must pour les amateurs de coulant ! Ces jours-ci, les fromages se suivent et ne se ressemblent pas … Encore que l’odeur de notre bon vieux camembert peut être également très puissante ! Emblématique pas seulement d’une … Lire la suite

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Poulet pané noix de coco curry, sauce mangue

Voila une idée pour un apéritif sympa, un petit rien exotique. Des aiguillettes de poulet croquantes, à la noix de coco et au curry, à tremper dans une onctueuse sauce à la mangue. Quelque chose d’aussi simple peut prendre un … Lire la suite

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Boulettes de lentilles corail

Peut-être l’avez-vous noté : les boulettes sont à la mode ! Mais on n’en trouve que rarement en version végétale. Aussi, c’est avec grand plaisir que je vous propose aujourd’hui une recette 100% sans produits animaux. Ces boulettes fleurent bon … Lire la suite

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Soirée gourmande !!!

Hier soir, pour faire plaisir à mes filles, et me faire plaisir aussi ….. , nous avons préparé une bonne fondue au chocolat. Je me suis occupé du chocolat, et les filles des garnitures…. Rien de mieux que de la … Lire la suite

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