Archives par mot-clef : origan

Courgettes farcies

Voici un plat idéal, qui demande un peu de préparation mais rien de compliqué, pas trop d’ingrédients, donc assez économique et surtout plein de saveurs et de vitamines. C’est plus simple lorsque l’on a de belles courgettes, quand c’est la saison, … Lire la suite

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Lasagne maison … un soupçon d’Italie dans votre assiette !

Si vous aimez les recettes authentiques et si vous souhaitez avoir une idée précise des saveurs  vraiment typiques de la cuisine familiale italienne, vous devez absolument essayer cette lasagne. Je tiens cette recette d’un collègue Italien de Bologne expatriée à Londres (mais sa maman est belle … Lire la suite

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Coquilles aux artichauts , jambon et fromage

Un plat simple, revigorant, beau et surtout rapide à préparer, qui conviendra parfaitement pour cloturer un week-end ! Ingrédients: 200g de grosses pâtes coquilles 150 g d’artichauts dans l’huile (égouttés pesé ) 100 g de jambon de Parme 50 g de … Lire la suite

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Poulet à l’espagnole au chorizo et pommes de terre

Ce poulet espagnol attirera l’ intérêt de tous ceux qui sont blasés du sempiternel poulet rôti. On peut marier ensembles les saveurs ensembles épicées du Chorizo, l’acidité du zeste d’une orange et l’arome d’un peu d’origan légèrement amer (mieux séché … Lire la suite

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Brochettes de légumes

Cette fois, ça y est …. l’été nous a officiellement quitté, mais l’automne tout juste naissant nous fait encore cadeau de belles journées, aussi pour en profiter une dernière fois, pour emmagasiner un maximum de soleil pour la saison froide, voici de quoi … Lire la suite

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