Archives par mot-clef : poivron rouge

Poulet à la coco

Tous le monde (ou presque) aime le poulet. Les souvenirs d’enfance sont bien souvent liés au poulet rôti du dimanche midi en famille… mais il y a tellement de recettes possibles avec le poulet. Parmi les plus exotiques , en … Lire la suite

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Brochettes d’agneau, harissa et pain pita, le tout fait maison

Ah, les brochettes d’agneau … que c’est bon ! Et pourquoi ne pas les servir en kebab? C’est aussi satisfaisant de les manger sur le bâton que dans un pita géant farci avec la viande. Mes filles aiment vraiment les kebabs … Lire la suite

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Tartelette fine aux légumes grillés

Cette tartelette fine richement garnie de légumes grillés est devenue l’une de mes recettes préférées. Elle est ensoleillée comme une bonne pizza, mais plus raffinée au palais, puisque il y a moins de pâte par rapport à une pizza. Elle porte bien … Lire la suite

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Petits palets, courgettes carottes et feta

Permettez-moi de vous présenter une des recettes secondaires, qui fait fureur  à la maison: les petits palets courgettes, carottes et feta Ce n’est pas encore vraiment l’hivers mais le froid s’installe déja et quand je souhaite ensoleiller un peu mes repas, je prépare ces … Lire la suite

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Taboulé croustillant daurade, paprika et citron vert

Des petits bâtonnets de daurade au citron vert dans un taboulé à la semoule, aux herbes et aux poivrons avec crumble paprika. Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s)) Pour le crumble … Beurre doux : 60 g Farine de blé … Lire la suite

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Salade de lentilles et légumes rôtis, vinaigrette épicée à la tomate

Recette sans gluten ! Une salade de lentilles, au potimarron, oignon rouge, poivron et courgettes, rôtis, servie avec une vinaigrette épicée au piment, à l’ail et à la tomate. Les ingrédients (quantités pour 6 personne(s)) … Poivron(s) rouge(s) : 1 … Lire la suite

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Brochettes de légumes

Cette fois, ça y est …. l’été nous a officiellement quitté, mais l’automne tout juste naissant nous fait encore cadeau de belles journées, aussi pour en profiter une dernière fois, pour emmagasiner un maximum de soleil pour la saison froide, voici de quoi … Lire la suite

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