Archives par mot-clef : sauce soja

Filet de bœuf sauce Teriyaki et sésame.

Voici une belle manière d’accompagner  une viande tendre et savoureuse avec cette succulente sauce à la fois douce et sucrée. Miam ! Ingrédient: 500 gr filet de boeuf 8 oignons de printemps 2 c à s de graines de sésame 90 ml sauce … Lire la suite

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Saumon laqué miel vinaigre de framboises et moutarde à l’ancienne

Étant toujours à la recherche d’une idée pour manger plus sainement, c’est en passant devant chez mon poissonnier préféré que j’ai vu ce magnifique saumon. Il était tout simplement superbe. J’avoue que ce n’est pas le poisson que j’achète le … Lire la suite

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Plats de côtes de bœuf aux cerises

Quand les poches sont vides et le moral au plus bas, voici la recette qu’il vous faut pour vous. Tout d’abord, c’est une recette économique: le plat de côte fait partie de ce qu’on appelle les « bas morceaux », c’est à … Lire la suite

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Potage de tomates rôties et sandwich grillé au fromage

Bien chaud, onctueux, savoureux ce potage vous apportera tous les bienfaits de ces délicieuses tomates lentement mûries sous le soleil de l’été dernier, au coeur de cet automne bien frais. Si en plus vous l’accompagnez de ce sublime sandwich grillé … Lire la suite

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Caille laquée au citron confit, raisins et olives caramélisés

Histoire de se faire la main pour les fêtes, voici une belle façon d’agrementer ces petites volailles. Ingrédients pour 4 personnes 4 cailles 4 cuillères à soupe de miel… 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe … Lire la suite

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Blancs de volaille à la Bière – sauce miel

Cette idée de recette m’a traversé l’esprit, mais je n’avais aucune idée si ce serait bon. Finalement, j’ai aimé. Il n’y a pas beaucoup d’ingrédients, mais ensemble cela est délicieux! … Le poulet cuit dans la casserole , les échalotes revenue jusqu’à … Lire la suite

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Sauté de Bœuf et Brocoli en cuisson douce

Voici un plat que j’aime servir. Cette recette est non seulement incroyable, mais de plus c’est très simple et facile. Cette recette est celle que vous voulez avoir à portée de main pour ces jours agités quand vous n’avez pas … Lire la suite

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