Archives par mot-clef : spéculoos

Sauté de Lapin à la Gueuze

Cette recette est aussi appelée lapin à la Bruxelloise, gueuze oblige. Il s’agit d’une recette mijotée qui vous propose de braiser la viande du lapin en la laissant baigner dans une délicieuse gueuze. Cela vous ouvre encore plein de possibilités … Lire la suite

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La Banoffee pie

La Banoffee pie  (également écrit banoffi, ou banoffy) est un dessert traditionnel Britannique, à base de banane, de crème et de caramel (en fait plus souvent du lait concentré sucré cuit), préparation déposée sur une base de crumble de biscuits secs. Le nom de ce dessert est un mot-valise combinant banana (banane en anglais) … Lire la suite

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Cheesecake Poiré & Amaretto

Dans cette recette je vous propose d’allier la douceur du Poiré, ce sublime « cidre de poire » Normand, et les arômes de l’Amaretto, cet alcool doux au léger parfum d’amandes amères, originaire d’Italie, en un délicieux dessert, léger et parfumé. Je préfere cuire ce cheesecake au bain-marie, … Lire la suite

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L’irrésistible fondant pommes et spéculoos!!

Un gâteau du dimanche en famille, du mercredi pour le goûter des enfants, d’un jour d’invitation à offrir à des amis, et de tous les jours quand on a envie de douceur et de réconfort ! C’est le genre de … Lire la suite

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